Vegetariërs hoeven zich zorgen te maken over een tekort als je eet bewust, bijvoorbeeld, met veel graan, peulvruchten en aardappelen, veel afzien van het eten van vlees, omdat ze, naast het houden van de liefde van Dieren, dit dieet gezonder te maken. Maar is dit zo? Wij hebben experts geïnterviewd.
Die eet geen vlees en leven gezonder. Of?
Vlees ontheffing betekent niet dat je ook eet over het algemeen gezond. Na al die vet vaak – en suikerrijke aanvallen, zal geleverd worden met vitale stoffen.
Het lichaam heeft geen behoefte aan dierlijke eiwitten?
Dierlijk eiwit is beter voor ons bruikbaar, omdat het lijkt het lichaam zelf. Echter, onze eiwitbehoefte kan ook door plantaardige voedingsmiddelen zoals peulvruchten, soja, tarwe, granen, noten, zaden en aardappelen bedekt. In het beste geval, het lichaam absorbeert plantaardig eiwit door de manier, als u gecombineerde braadproducten uit een verscheidenheid van bronnen (zoals aardappelen en soja) eiwit.
Alle vegetariërs kunnen hebben ijzertekort. Is dat waar?
Niet als vegetariërs eten bewust. Dierlijke ijzer kan worden opgenomen door het lichaam beter, maar ook in groene groenten, groene salades en granen voor ijzer. Echter, het is belangrijk dat de kruiden ijzer wordt gegeten samen met Vitamine C, zoals in het fruit of de groente, met als resultaat dat het wordt geabsorbeerd beter. Maar ook een tekort aan andere voedingsstoffen zoals B-vitaminen, Omega vetzuren, Jodium en calcium niet te vrezen voor een vegetariër, als je altijd aandacht te besteden aan een evenwichtige voeding. B-vitamines zijn in granen, noten en bananen. Jodium is in gejodeerd zout en algen. Plantaardige oliën en noten bevatten Omega-vetzuren, en sojaproducten, peulvruchten, kool en voorzien van voldoende calcium.
De vier vegetarische soorten
Ovo-lacto-vegetarisch:
De Naam is afgeleid van het latijnse woord ovo van Ei lacto voor melk. Ovo-lacto-vegetariërs eten geen vlees en vis maar wel eieren en zuivelproducten, zoals yoghurt, Kwark en kaas.
Ovo-Vegetarisch:
Ovo-vegetariërs eten geen vlees, vis, noch zuivelproducten. Eieren kunnen worden gegeten.
Lacto-vegetariërs: Alle zuivelproducten zijn toegestaan. Vlees, vis, eieren en producten waarin eieren.
Veganisten:
Veganisten eten van alles, behalve vlees, vis, zuivelproducten, eieren, honing en andere producten van dierlijke oorsprong.
Er zijn situaties waarin vegetariërs op moet letten?
In het geval van mentale en fysieke Stress, het lichaam heeft meer voedingsstoffen zoals B-vitaminen en Vitamine C dan gebruikelijk. Om deze reden, zwangere en zogende Vegetariërs moeten aandacht met name op de levering van ijzer, de B-Vitamine foliumzuur en Jodium. Door de manier: volgens studies, kinderen van Vegetariërs hebben minder allergieën.
Het is goed als kinderen en jongeren om te eten vegetarisch?
Kinderen onder de drie jaar mogen niet worden vegetarisch gevoed. Want boven alles een gebrek aan ijzer kan leiden tot ontwikkelingsstoornissen van het zenuwstelsel. Oudere kinderen en adolescenten is niet schadelijk voor een vegetarisch dieet, zolang u voldoende eiwitten, ijzer en Jodium.
