Verse, onbewerkte producten bevatten meestal weinig histamine. De rijping en opslag van de inhoud, maar sterke zuHistamin leven is belangrijk: Als een zenuw chemische boodschapper, is het Beroep van expeditie betrokken. In het spijsverteringskanaal, de maagzuur productie en de zelfstandige beweging van de darm is geregeld in het Centrale zenuwstelsel van de slaap-waak-ritme. Een specifiek enzym ontbreekt, het lichaam histamine voedsel kan leiden tot ernstige ongemak.
Ook in de strijd tegen de ziekte van het weefsel hormoon histamine is betrokken ziekteverwekkers. Maar met onverteerd voedsel in de dunne darm, zorgt dat voor een verscheidenheid van kwalen. Met een Allergie dat heeft niets te maken met het. De reden is een gebrek van de histamine is de kolom hormoon Diamino-Oxidase.
Trigger
De histamine-gehalte in voedingsmiddelen varieert enorm. Verse, onbewerkte voedingsmiddelen bevatten zeer weinig histamine. Door middel van processen zoals Roken, fermentatie en rijping, evenals de lange opslag van de inhoud toeneemt. Hoe langer een voedsel wordt opgeslagen of Rijpt, des te hoger het gehalte aan histamine. Zo is kaas, wijn, champagne, maar ook Zuurkool, Gerookte en gezouten let op.
Echter, er zijn ook voedingsmiddelen die de bevordering hoewel ze bevatten nauwelijks histamine, het vrijkomen van Histamine in de darm of de Diamino-Oxidase blok. Dit zijn de zogenaamde histamine-Libera-poorten. Dit geldt bijvoorbeeld voor aardbeien, cacao en chocolade, paddenstoelen, noten, fruit en citrus, ananas en Kiwi.
Symptomen
De symptomen van een histamine-intolerantie maken van diverse merken. Dat is waarom ze zijn gemakkelijk te verwarren met andere aandoeningen, zoals een prikkelbare darm of allergieën. U vermoedt dat u last heeft van een voedselallergie? Dan schrijf je voor twee weken, alles wat u nemen, en wanneer ook snoep tussen de maaltijden en drankjes. Vaak dagboek kan alleen door zo ‘ n dieet-een verbinding tussen bepaalde voedingsmiddelen en ongemak.
Het spijsverteringskanaal
Opgeblazen gevoel, buikpijn, krampen, diarree en een opgeblazen gevoel kan vele oorzaken hebben. Hier worden alleen de records of naar de dokter gaan vaak helpen echt. Dit moet gedaan worden in ieder geval als deze symptomen optreden herhaaldelijk, of langer dan twee weken te stoppen. Omdat in het uiterste geval kan worden achter een dergelijke symptomen, zelfs kanker.
Huid
De meeste mensen associëren huiduitslag, netelroos en jeuk met allergische reacties. Een Allergie-test zekerheid. Echter, zelfs als dit positief is, dient het vermoeden van een histamine-intolerantie in de achterkant van het hoofd.
De luchtwegen
Reacties van de luchtwegen angst zijn bijzonder intimiderend. Ook, omdat een onschuldig jeuk in de keel, snelle ademhaling en astma-aanvallen kunnen groeien.
Hoofd
Zeer weinig mensen met terugkerende hoofdpijn en migraine, en houd in gedachten dat een histamine-intolerantie kunnen de oorzaak zijn van deze.
Diagnose
Neem uw eetdagboek met u naar uw arts. De verdenking wordt bevestigd, om een histamine-intolerantie, de dokter, en de activiteit van de histamine-enzym Diamino-Oxidase in het bloed te verwijderen om te bepalen van een geschikt laboratorium. Echter, een dieet kan bijdragen aan de diagnose: doen zonder dat je voor drie weken consequent te histamine-rijk voedsel. Een verbetering optreedt, is de zaak duidelijk. Solliciteer dan met je vermoeden van een ervaren allergoloog.
Histamine Dieet
Ze geven de voorkeur onbewerkt, vers voedsel. Goede graanproducten zoals brood, broodjes, ontbijtgranen, pasta en aardappelen en rijst zijn goed te verdragen in het Algemeen. Ook zuivelproducten zoals karnemelk, yoghurt, Kwark en roomkaas veilig zijn. In het geval van groenten, kunt u de Volledige scoop: salades, alle soorten Kool, wortelen, komkommer, knoflook, pepers, asperges en uien. Ook fruit, zoals Appels, perziken, pruimen, kersen, meloenen, en blauw zijn goed te verdragen bessen. Vlees, gevogelte, vis en worst moet u gebruik maken van uitsluitend verse.
Drugs
Histamine-arm dieet is vaak ingewikkeld. De oplossing voor alle, de noodzaak om vaak of regelmatig uit eten: Diamino-Oxidase enzym tabletten. U zal worden genomen voor het eten en ongemak in het geval van bestaande voorkomen dat histamine-intolerantie. De juiste geneesmiddelen die u zonder recept bij de apotheek.
