Lactose-vrije melk is voor mensen, waarin sprake is van een bewezen lactose-intolerantie is zeer behulpzaam. Gezonde mensen kunnen echter niet voorkomen dat met een lactose-vrije melk van intolerantiewat De hel, zeggen meer en meer mensen over een deel van het voedsel. De leider van de veronderstelde zonde van de geiten is de melk. Het is echt zo belastend voor ons lichaam? We moeten het misschien ook zonder onverdraagzaamheid uit voorzorg te lactose-vrije melk en melk producten nodig?
Intolerantie of een Allergie?
In feite, de melk wordt slechts ongeveer 15 procent van de ernstige symptomen zoals rommelende buik, een opgeblazen gevoel of diarree. Door de melk, suiker, is de meest Beïnvloed kan verteren van grote hoeveelheden hier. Kleine hoeveelheden zijn slechts een paar van het Probleem. Uiterst zeldzaam bij volwassenen, een allergie voor eiwitten van wei en / of tegen het melk-eiwit caseïne: dit is waar het immuunsysteem reageert overdreven. Er kan worden volstaan met het in het uiterste geval, zelfs kleine bedragen, en de gevolgen voor de lucht-manier blijft de huid jeukt of het circuit van de tassen.
Hoe is het een intolerantie?
Een voedselintolerantie is het Ontbreken van bepaalde blokkeert de spijsvertering in de darm. In het geval van een lactose-intolerantie ontbreekt het enzym lactase, dat verantwoordelijk is voor lactose-split. Dit kan resulteren in maximaal 24 uur na het eten te indigestie. In zeldzame gevallen, het leidt ook tot hoofdpijn, vermoeidheid, verstoord – voelt u zich als in een roes.
Hoe kun je voorkomen dat je het?
Helemaal niet. Intolerantie kan iets te eten, noch, noch kunt u voorkomen door het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen uit het persoonlijke menu. Incompatibele producten zijn ofwel aangeboren of ontwikkeld in het kader van het leven van een zogenaamde relatieve intolerantie. Dit betekent dat Het lichaam produceert in de loop van de jaren langzaam steeds minder en minder lactase. Op een gegeven moment is de kleinere bedragen, zoals een schot van de melk worden getolereerd in koffie, Latte macchiato, echter niet meer. Volledig gezonde mensen lactose krijgen gratis melk, niet om u te beschermen, maar in de voorkant van een eventueel optredende suiker lactose-intolerantie.
Voor wie is lactose-vrije melk heeft een voordeel?
Echt alleen voor degenen in wie er een bewezen lactose-intolerantie. Een eenvoudige ademhaling test bij de dokter geeft. Beïnvloed mag niet omgaan, maar wees voorzichtig met melk. Ook gebak, snoep, afgewerkte producten, of kruidenmengsels zijn vaak gezoet met suiker in melk. Het is de moeite waard om te bestuderen van de lijst van ingrediënten zorgvuldig. Gezonde lactose-vrije melk of speciaal is lactose geprezen gratis producten die niet bepaald Gebruik.
Lactose-gratis Etiketten op de producten
Een veel lactose-vrije producten zijn niet te duur, maar in veel gevallen, de markering is overbodig, zegt Antje Gahl van de duitse nutrition society. Het beste voorbeeld is de Boter, omdat de coating vet bevat zeer weinig lactose. Hard en plakjes Emmentaler kaas, Parmezaanse kaas, enz. bevat nagenoeg geen lactose. Speciaal uitstekende producten, maar twee keer zoveel kosten! Worsten, Salami, ham en paté bereid met lactose. Een blik op de ingrediënten is genoeg te vinden lactose-vrije producten. In vergelijking met speciale producten, dit bespaart een hoop geld.
