Veel mensen last van lactose-intolerantie. De meeste supermarkten hebben aangepast aan het feit-en lactosevrije producten, zoals, bijvoorbeeld, lactose-vrije Melk nog het stuk van de taart gegeten, en in een kwart van een uur later, buik, krampen, winderigheid en diarree. Dit duidt op een lactose-intolerantie. We leggen uit wat helpt!
Twaalf miljoen Duitsers hebben last van lactose-intolerantie. Dit betekent dat u niet kunt verteren van melk producten die de melksuiker lactose goed.
Lactose-intolerantie adem test geeft duidelijkheid
Het vinden van een lactose-intolerantie kan het meest betrouwbaar, met een H2-ademtest. Hij is ongecompliceerd en is uitgevoerd in het kantoor van de dokter. Om dit te doen, de Patiënt drinkt pure opgelost in water, melk, suiker. De darm niet kan absorberen de lactose-voldoende, we zijn Ademhaling een hoger gehalte aan waterstof. Deze waarde ermitteltder arts met een speciale ademhalings-apparaat. Tegelijkertijd merkte hij, of als een reactie op de suiker in melk, spijsverteringsproblemen zoals diarree of een opgeblazen gevoel kan optreden.
U kunt met lactose-intolerantie eten
In het geval van een lactose-intolerantie, er zijn tegenwoordig veel Alternatieven voor de klassieke zuivelproducten: Als melk, kaas, kwark of yoghurt – alles is te krijgen in een goed gevulde supermarkten nu ook lactose-vrij. Dus zelfs lactose-vrije melk. Maar ook aan rijst -, haver-of soja-melk, u kunt Ontwijken.
Harde kaas en Boter, bijna lactose-vrij. Kleinere hoeveelheden lactose verdragen in bijna elke lactose-intolerantie. Mensen hebben behoefte om te testen hoe gevoelig je bent. Let op: Vaak producten zoals lactose vrij, van nature laag in lactose vrij, zoals harde kaas, salami of zelfs brood. De gemarkeerde variant zal meer kosten, maar biedt verder geen voordeel.
Calcium is alleen in melk
Mensen met een lactose-intolerantie moeten ervoor zorgen dat ze een voldoende toevoer van calcium. Vanwege de waardevolle bot mineraal is de beste preventie tegen osteoporose. Het komt in grote hoeveelheden voor in groenten (broccoli, venkel, prei), sesamzaad, amandelen, of Tofu. Ook het mineraal water met een calcium-inhoud van meer dan 150 mg/l is een premium calcium leverancier.
Geheime Lactose-Vallen
We hebben niet altijd herkennen op het eerste oogopslag welke producten moeten we vermijden. Het is dus ook verborgen in bonbons, chocolade, gebak, Dessert crèmes, en veel sauzen lactose. Als we niet willen afzien van een lactose-rijke maaltijd, zoals bij het eten in een restaurant, helpen lactase tabletten bij de apotheek.
