Als de ober bepaalt gewicht

Im Restaurant bestellen
Een nieuwe studie toont aan dat de bewerking Is voller, zullen wij de bestelling meer als u bestelt in een Restaurant meer dan je Honger en dorst vereisen gevoel, het zou een deftige ober ‘ s schuld. Waarom ben je zo snel te manipuleren en hoe je het kan aanpakken…

Of u bestellen in een Restaurant, een Dessert of een alcoholische drank is, hangt niet alleen van hen zelf. Integendeel, het gewicht van de ober kan invloed hebben op hun besluit. Onderzoekers aan de Universiteit van Jena hebben nu, in samenwerking met de Cornell University in New York: Voor diktes obers, trakteren we onszelf op meer dan één bewerking met een normaal figuur.

Voor het onderzoek, de onderzoekers, Tim Döring en Brian Wansink is onderzocht 497 onderwerpen in 60 Restaurants. Ze had geanalyseerd op de relatie tussen het lichaamsgewicht en de bestelde menu ‘ s. Het resultaat is duidelijk: hoe hoger de Body Mass Index (BMI), een serveerster of ober, de bestellingen van de gasten.

Om de kans is 4 Keer hoger

Dit is vooral duidelijk worden wanneer u om een dessert: een full-service, is de kans vier Keer zo hoog is dat de gasten om een Dessert, zoals in het geval van een dunne service – vooral als de gasten zelf een BMI van 25 of meer als overgewicht van toepassing. Hetzelfde geldt voor alcohol : 17,65 procent van de deelnemers had alcohol te brengen naar de tafel, als je eerder werden bediend door een volledige ober.

De wetenschappers vermoeden dat het personeel doen alsof ze ons met uw lichaamsgewicht een sociale Norm, de eigen (ons)gewicht vergeten. Het restaurant, de bezoekers om aan te nemen dat Obesitas is normaal en is te bekennen, jezelf meer te eten. Dus het slechte Geweten is klein, het menu, maar groter. Door de manier, is de verleiding lonkt ons allemaal – ongeacht de BMI, die we hebben.

U hoeft dus niet vallen in de cat-trap

Probeer om jezelf te stellen regels die u kunt volgen snel. U, bijvoorbeeld, geven, in principe, om een dessert na de lunch en alcohol op doordeweekse dagen. Overweeg van tevoren wat en hoeveel je om, en laat je niet van de aanblik van een overgewicht operatie om ze te stoppen. En als dit niet helpt: Laat uw gerecht op een klein bord en kauw iedere hap goed. Dit voorkomt dat je te snel eten, en het gevoel van verzadiging, voordat de ober vraagt voor een volgende bestelling.

Hamburg-harburg, 6. Januari

Geef een reactie